文 : フジファブリック・金澤ダイスケ
LIFE
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Fri.23.Nov.2012
このバウムクーヘンが美味しい。
北海道土産としても優秀な一品です。
妖精の森。
今までいろいろなバウムクーヘンを食べてきましたがこれは美味しい。
表面(外側)に蜜を塗ってあるのでとてもしっとりとしています。
先日もツアーで札幌に行きましたが、もちろん買って帰りましたよ。
ちなみに店舗によっては「シェフのおやつ」というバウムクーヘンの端っこを買う事ができます。
端っこって美味しいですよね。
いつものより香ばしく、蜜がたくさんしみ込んでいます。
この北菓楼、とても良い仕事をしています。
他にも「開拓おかき」というおかきを出していて、これまた絶品です。
全部の味を食べましたが、ほたて味がお勧め。
そして店舗に行くとソフトクリームも売ってます。
これも美味しい。
北菓楼、良い仕事してますねぇ。