文 : フジファブリック・金澤ダイスケ
LIFE
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Thu.11.Apr.2013
茨城出身だからか納豆はよく食べます。
っていう理由もどうかとは思うけど納豆はよく食べます。
お腹が空いた時、冷蔵庫に納豆があればスナック感覚でおやつでもいけます。
どんぶり飯三杯はいけます。
なめこ、山芋とかのネバネバした物は嫌いなのに納豆だけは全然いけます。
自分の中では、人間が意図的にネバネバにしているのだと思い込ませているのかもしれません。
そんな事はどうでも良いです。
旭納豆、美味しいです。
子供の頃から食べてます。
しかし最近はあまり食べる事ができていません。
東京に売っていないからです。
東京には茨城からたくさんの納豆が毎日毎日せっせとせっせと運ばれてくるのに、この旭納豆だけは送られてきません。
ここの納豆屋さんは東京のスーパーに卸す程の大量生産はしていないからだと思います。
主に茨城、その中でも北部で買う事ができます。
たまに実家から野菜とか食料品を送ってもらうのですが、旭納豆が入っているとテンションが上がります。
一つ言っておくと、旭納豆には醤油が入っていません。
あの出汁のきいた醤油は入っていません。
家庭にあるいつもの醤油をかけて味をつけます。
からしは入っています。
硬派な納豆です。
硬派レベルで言うと写真にある極小粒の上には小粒があり、ハードボイルドな方は小粒がお勧め。
そして納豆は冷凍保存ができるので食べたい時に解凍するのです。
手作りの味です。
とても素朴で美味しい。
お近くに来た際には是非どうぞ。
ツアーの追加公演が地元大子町で行う事が決まりましたので、ライブのついでにどうぞ。