文 ： フジファブリック・金澤ダイスケ

金澤ダイスケ

金澤ダイスケ

フジファブリックのキーボードとして2004年「桜の季節」でメジャーデビュー。ピアノ、オルガン、シンセ、ムーグなどを狂騒的かつロックテイスト満載なサウンドでプレイする鍵盤奏者。フジファブリックとしての活動以外にも、ツアーサポート、スタジオセッション、さらには多彩な趣味を生かしてコラム連載、料理取材など多方面で活躍中。
  1. LIFE

    LIFE

    初回生産限定盤[CD+DVD] AICL-2718～9 \3,500(tax out)
    1. [DVD]
    3. 1.フラッシュダンス(MUSIC VIDEO)
    5. 2.バタアシParty Night(MUSIC VIDEO)
    7. 3. LIFE(MUSIC VIDEO)
    9. 4.ブルー(MUSIC VIDEO)
    11. 5.特典映像「モグライフ(Documentary)」
  2. LIFE

    LIFE

    通常盤[CD] AICL-2720 \3,000(tax out)
    1. [CD]
    3. 1.リバース
    4. 2.Gum
    5. 3.LIFE フジテレビ"ノイタミナ"アニメ「銀の匙 Silver Spoon」第2期オープニング・テーマ
    6. 4.シャリー
    7. 5.ブルー TVアニメ「アオハライド」エンディング・テーマ
    8. 6.F.T.79
    9. 7.祭りのまえ
    10. 8.efil
    11. 9.WIRED
    12. 10.フラッシュダンス
    13. 11.robologue
    14. 12.バタアシParty Night
    15. 13.sing
    16. 14.カタチ
    17. 15.卒業
  3. ●「フジファブリック10th anniversary LIVE at 武道館 2014」
    11.28(金) 日本武道館

    ●「フジファブリック LIVE TOUR 2014"LIFE"」
    10.17(金) 仙台 Rensa
    10.19(日) Zepp Sapporo
    10.24(金) 広島 CLUB QUATTRO
    10.25(土) Zepp Fukuoka
    11.01(土) Zepp Nagoya
    11.02(日) Zepp Namba
    11.04(火) 高松 MONSTER
    11.07(金) 長野 CLUB JUNK BOX
    11.08(土) 金沢 EIGHT HALL
    11.14(金) 熊本 DRUM Be-9 V1
    11.15(土) 鹿児島 CAPARVO HALL
    11.20(木) 宇都宮 HEAVEN'S ROCK
    11.21(金) 水戸 LIGHT HOUSE

Fri.15.Mar.2013

重慶飯店の月餅

img

月餅が好きです。

中華街に行くと必ず買います。

日本で言うところの饅頭なんですが菜種油が入っていたりと饅頭よりは濃厚。

ナッツが入っているのがあったり、胡麻あんだったり、ココナッツだったりとバリエーションも豊富です。

かなり凝縮した味なのでお茶が欲しくなりますが、ここは中国茶とともに頂くと格別の味わいであります。

個人的には好きなお菓子の上位に食い込んできますが、さてさてこの月餅という食べ物の知名度はどれほどのものなんでしょう。

美味しいですよ。

これを機会に是非ともお勧めしたいですね。

ちなみに僕は探究心に火が付きまして、中華街で売っている月餅という月餅を買ってコンペをやった事もあります。

そこで自分的第一位がここ重慶飯店の月餅だったのです。

個人的には「黒ごま」と「クルミ入り」が好み。

油のバランス、皮のしっとり具合、具の味、、、いろいろチェックポイントはありますが重慶飯店美味しいです。

中華街ですので、もちろん料理屋さん以外にも調理器具を扱うお店もあります。

中華鍋や包丁の奥の奥に月餅の型も売っています。

型が売っているのだから、これはいつか作ってみなければと思います。

ではでは。

ARCHIVES

  1. ▷ Fri.28.Nov.2014 「ESPのエプソムソルト」
  2. ▷ Thu.18.Sep.2014 「BlueairのBlueair Sense」
  3. ▷ Fri.1.Aug.2014 「カシュカイ族のミニギャッペ」
  4. ▷ Fri.2.May.2014 「DANのケーキフォーク」
  5. ▷ Fri.11.Apr.2014 「アンティコカフェ　アルアビスのスピナッチ」
  6. ▷ Mon.24.Mar.2014 「FOCALのCMS 50」
  7. ▷ Mon.10.Mar.2014 「エスビー食品の水溶きのいらない片栗粉」
  8. ▷ Fri.21.Feb.2014 「CITIZENのコードレス温湿度計」
  9. ▷ Mon.10.Feb.2014 「VEGETERIAの濃厚緑の30品目」
  10. ▷ Fri.24.Jan.2014 「文明堂の懐中しるこ」
  11. ▷ Fri.10.Jan.2014 「XLN audioのAddictive Keys」
  12. ▷ Fri.20.Dec.2013 「山田工業所の打ち出し中華鍋」
  13. ▷ Fri.6.Dec.2013 「Pizzeria e trattoria da ISAのマルゲリータ」
  14. ▷ Mon.25.Nov.2013 「イズミの毛玉カットとるとるKC-500T」
  15. ▷ Fri.8.Nov.2013 「桐灰化学株式会社のあずきのチカラ」
  16. ▷ Fri.25.Oct.2013 「my panda×FUJIFABRICのとっておきのハンカチ」
  17. ▷ Fri.11.Oct.2013 「ナチュラルローソンのあんこギッフェリ」
  18. ▷ Mon.30.Sep.2013 「株式会社あじかんの焙煎ごぼう茶」
  19. ▷ Fri.13.Sep.2013 「富士フィルムのPRO 400」
  20. ▷ Fri.30.Aug.2013 「「株式会社新韓のユルム茶」」
  21. ▷ Fri.16.Aug.2013 「「ヱスビー食品株式会社の予約でいっぱいの店のアラビアータ」」
  22. ▷ Tue.6.Aug.2013 「perrierのperrier」
  23. ▷ Fri.19.Jul.2013 「男前豆腐店のやさしくとろけるケンちゃん」
  24. ▷ Fri.5.Jul.2013 「Sadaharu AOKIのショコロン」
  25. ▷ Mon.24.Jun.2013 「STAUBのピコ・ココット」
  26. ▷ Fri.7.Jun.2013 「たねやののどごし一番本生水羊羹」
  27. ▷ Fri.24.May.2013 「Soup Stock Tokyoの冷凍スープ」
  28. ▷ Fri.10.May.2013 「UYEKIのスーパーオレンジ」
  29. ▷ Thu.25.Apr.2013 「MackieのDL1608」
  30. ▷ Thu.11.Apr.2013 「旭納豆本舗の旭納豆」
  31. ▷ Thu.28.Mar.2013 「川島米穀店の玄氣」
  32. ▷ Fri.1.Mar.2013 「Moog Music IncのMINIMOOG VOYAGER」
  33. ▷ Fri.15.Feb.2013 「ゆきもりの御城下殿中」
  34. ▷ Fri.1.Feb.2013 「富士フィルムのKLASSE S」
  35. ▷ Fri.11.Jan.2013 「Watson&Sonのマヌカハニー飴」
  36. ▷ Fri.21.Dec.2012 「天そやの野菜天せいろ」
  37. ▷ Fri.7.Dec.2012 「Paul Bassettのマキアート」
  38. ▷ Fri.23.Nov.2012 「北菓楼の妖精の森」
  39. ▷ Fri.9.Nov.2012 「リゴローザのスパゲッティ」
  40. ▷ Fri.26.Oct.2012 「柳桜園のかりがねほうじ茶香悦」
  41. ▷ Fri.12.Oct.2012 「日田天領水」
  42. ▷ Fri.28.Sep.2012 「ぶこつ」
  43. ▷ Sat.15.Sep.2012 「お初にお目にかかります。」